3-delni matcha set v darilnem tulcu. 

Set vključuje vse, kar potrebujete za pristno matcha izkušnjo:

1x bambusovo metlico (chasen) za mešanje matche - 80 ščetin

1x bambusovo žličko (chashaku) za natačno doziranje

1x keramično stojalo za metlico, ki ohranja njeno obliko in podaljšuje življenjsko dobo 

Vse je zapakirano v estetsko embalažo, ki že sama po sebi deluje kot darilo. 

New glede na to, ali ste začetnik ali izkušeni ljubitelj matche, je ta set nepogrešljiv pripomoček za pripravo popolne skodelice matche. Omogoča ti, da pripraviš bogat okus, svilnato strukturo in značilno peno - tako, kot veleva tradicija.

Zaradi svoje dovršene podobe je tudi čudovita ideja za darilo - za vse, ki cenijo rituale, estetiko in kakovostne trenutke zase. 

Lastnosti in uporaba

Metlica je ročno izdelana iz enega kosa bambusa, kar ji daje trdnost in prožnost hkrati.

Bambusova vlakna omogočajo, da z lahkoto mešate matcho z vodo in tako dosežete gladko in penasto konsistenco.

OPOZORILO! Pri uporabi bodite nežni, da je ne poškodujete. Po vsaki uporabi metlico sperite s toplo vodo ter pustite, da se posuši. Pri tem uporabite priložen bambusov podstavek - kot je prikazano na sliki. Ni primerno za pranje v pomivalnem stroju!

Tradicionalni način priprave matche vključuje uporabo sklede matcha, bambusove metlice za stepanje in bambusove žlice chashaku.

2 chashaku žlici matche (1,5 g) dajte v matcha skledo in prelijte 100 ml vroče vode (80 °C). Imejte ohlapno in sproščeno zapestje ter z bambusovo metlico delajte hitre cikcakaste gibe v obliki črke »W« ali »M« (NE krožnega giba!) – to pomaga, da matcha dobi idealno penasto teksturo. 

V približno 20 sekundah mora biti vaša posoda napolnjena s popolno žadasto zeleno peno. Zdaj lahko dodate več vode, če želite, da je matcha manj močna.